下の方と同様、私も先日セイコー５を購入しました。
私にとって初めての自動巻き時計なのですが、せっかく買ったからには大切にしたいと思い、機械時計について少し勉強をしているところです。
質問があるのですが、自動巻きの時計には「21JEWELS」とか「25JEWELS」などと書いてあるじゃないですか。あの「JEWEL」って何なんですか？
数が多いほど精度が良い目安になるとだけ聞いたんですが・・・。

品質の目安にはなります。
JEWELは金属の磨耗を防ぐために脱進機の爪や歯車の軸の先端の受けに使われ人口ルビーの石のことです。例えば、昔の7石というとテンプ、アンクルだけにしが使われていないものですが、21石になるとすべての歯車の軸の上下の他、ガンギ車は上下2個ずつというものもあります。自動巻きや複雑機能の分にも余分に石を使います。
長い目でみれば、石を多く使って品質が高く丈夫な作りであれば、少ない石のものより、長く精度を維持し続けることが可能かも。

とはいっても、石数は品質の要素の１つにすぎません。
例えば、低いパワーのゼンマイで低振動で正確に動かすことができれば、部品の劣化が非常に少なく、いつまでたっても使い続けることができます。
この辺は高い技術力のある時計ブランドにしかできませんが。

今の時計はどれも21石から30石くらいで、気にするほどのこともないのかなぁと思います。

わかりやすい説明ありがとうございました。
私の時計は21石で日差＋20秒ほどなんで、精度的にはたいしたもんじゃありませんが十分やっていけます。
これから大切にしてやろうと思います。

ムーブメントによりけりでしょうが、石の数が多いと耐振動構造や油を保持する機構が多く取り入れられたりしているみたいです。セイコー５なんかは、21JEWELより23JEWELのほうが、耐振動・保油構造が多いです。やっぱり長持ちしそうな気がします。
ただ、石の数が違うだけの7S26（21石）と7S36（23石）（どちらもセイコー５のムーブメント）を比べてみても、特に目立った精度の違いはないみたいですね。ながーく使えばさがでるのかな。
昔、ぜんまいの時計が主流だったころは持っている時計の石の数が自慢のねたになっていたらしいです。
素人が偉そうなこといいますが、まぁ石の数ってそんなものでしょうから、管理人さんの言うように、私もあまり気にならない気がします。

７Ｓ２６　と ７Ｓ３６　では、３６の方が全体的に滑らかな気がしますが、というよりもシッカリ感はあるみたいですね。